Elaborado con tomate raf, destaca por su aporte extraordinario de antioxidantes y licopenos, Rico en vitaminas. Medalla de oro al mejor producto Vive las Verduras 2008. Receta de Martín Berasategui.
Ingredientes: Tomate fresco, tomate Raf (20%), pimientos frescos, aceite de oliva virgen extra (4,4%), pepinos frescos, sal, vinagre de Jerez y ajos frescos.
Modo de empleo: Servir muy frío, agitar antes de servir.
Conservación: En frío entre 0º y 4ºC.
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