Las guindillas de Ibarra se caracterizan por su sabor suave (practicamente no pican), su carne tierna y fina piel. Su forma es estrecha, alargada y lisa, con sección redonda. Su longitud oscila entre 5 y
Ingredientes: Guindilla, vinagre de vino, ac.cítrico, sal, ac.ascórbico y sulfito sódico.
Al ser una conserva natural, una vez abierto el bote, conviene consumirlo en 4 ó 5 días y conservarlo en el frigorífico bien cerrado.
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